Hey ik ben Katja!
Het gezicht achter Bourgondois.
Mijn hele leven ben ik al dol op koken en bakken. In mijn kindertijd vond ik het al geweldig om mijn oma en overgroot oma te helpen met bakken voor de feestdagen.
Ik hield van de warme sfeer thuis tijdens het koken. Iemand snijd, iemand kookt, iemand bakt, en daarna eten en praten we allemaal samen.
Zoetigheden trekken me het meest aan. Buiten dat ik zelf gek ben op zoetigheid, vind ik het geweldig om creaties te maken en mensen hiermee blij te maken.
zoals de meeste thuisbakkers..
werd het bakken een uit de hand gelopen hobby..
Van het een kwam het ander. Ik verdiepte me in het maken van mooie taart decoratie en smaken.
Mensen verrassen met mijn taarten, door de lekkere en verassende combinaties is wat ik het liefste doe. Een mooie en lekkere taart kan bijdrage aan het nog mooier maken van een bijzondere gelegenheid.
Om bijzondere smaken te creëren, hebben mijn taarten altijd verschillende smaakcombinaties en structuur.
Het proces bij het maken van de taart is belangrijk: de verhouding tussen zoet en “machtig” , de ingrediënten, de verassende uitstraling en een vleugje liefde van mij, zorgen voor de perfecte taart.
Als je niet alleen maar een mooie maar ook een échte lekkere taart wilt. Ben je van harte Welkom.
Ik bak met liefde voor jou!
Liefs,
Katja
Verassende taart decoratie
Een taart moet heerlijk smaken, maar het oog wil ook wat. Met de creaties van bourgondois zul je je gasten verrassen.
Maatwerk
Met liefde tover ik de mooiste taarten op maat voor jou uit mijn oven. De finishing touch voor de gelegenheid die jij te vieren hebt.
Heerlijke smaakcombinaties
Niet de standaard Nederlandse taart die je gewend bent. Verassende smaakcombinaties om van te smullen.
Taarten assortiment
Cheesecake
